(资料图片仅供参考)
解答：
1、从烧开水到煮豆浆大概需要12到15分钟。
2、大豆中含有胰蛋白酶抑制剂，可以抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用。实验表明，煮沸9分钟可使胰蛋白酶抑制剂的作用降低85%左右；如果豆浆没熟就吃，里面的皂甙会刺激胃肠黏膜。
3、可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，需要充分加热使皂素挥发。
4、另外，豆浆煮到80度时，会出现假沸现象，需要继续煮3到5分钟，直到泡沫消失，才算完全煮熟。从水烧开到煮豆浆大概需要12到15分钟。
5、如果食用未煮熟的豆浆后感到身体不适，应及时到正规医院就诊，并在医生的指导下进行治疗，以免耽误病情。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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