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1、芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸和钙、磷等矿物质。具有很高的营养价值和药用价值，具有降血压、降血脂的功效。治疗方法是取芹菜250克，捣碎取汁，每次口服20-30毫升，每日2次，或用芹菜250克，大枣10枚，水煎加白糖调食，每日2次。

2、葫芦富含糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等。有清热、利尿、降血压的功效。治疗方法是将葫芦汁捣烂，用蜂蜜调匀，每次20-30ml，每日2次。

3、菱角含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素。菱角又脆又好吃。既是生食熟食，又是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(去盐)60-120克，水煎服，每日两次。

4、萝卜含有多种维生素、糖类、钙、磷、铁等矿物质。具有清热利尿、凉血止血的作用，是治疗高血压的佳品。治疗方法是将白萝卜切碎捣碎，每次50毫升，每日2次。

5、大蒜含有糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C和多种微量元素。具有止咳平喘的作用，是治疗高血压的常用食品。治疗方法是取适量大蒜，用糖醋浸泡7天，每次饭前空腹吃2-4瓣，喝少许糖醋汁，连续15天；如果伴有高脂血症，用大蒜捣汁，加适量牛奶口服。适用于痰湿壅盛者。

6、番茄营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，还是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食品。治疗方法是每天早上空腹吃1-2个红番茄，连续吃15天。如果高血压伴有高脂血症，取红番茄100g，洗净，绞汁；天麻10克，煎煮取汁，然后将两种汁混合，温服，每次30毫升，每日2次。

7、黑木耳含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B和钙、磷等微量元素。能补气血、凉血止血、降血脂、降血压。治疗方法是取黑木耳10克，用清水彻底洗净，然后加入冰糖蒸1-2小时，每晚睡前服用。可用于治疗高血压和动脉硬化。

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